重生之美食帝国 第293章 吃蟹喝花雕

奇迹发生了！

在山水看好戏的戏谑眼神中，这帮暴徒对视片刻后，居然乖乖的站了起来，一个接一个的把手里的菜谱老老实实的交了出来，就在小姑娘的手边，重新摞成了厚厚的一摞。

山水半张嘴巴，简直难以置信，这还是美国黑帮的下一任教父么，这还是意大利黑手党的新生头目么！

我去！

紧接着，那小姑娘站了起来，先喝了口茶水润了润嗓子，这茶水是天香楼看在他的面子上免费送的，这种饭馆正常情况什么都要钱，茶水更是收费重灾区。

上等的毛尖，这小姑娘倒是识货，抿了一小口的秀气样子，一看就是个会品茶的。

接着，一张口，就是一副脆生生的好嗓子：“那我就准备点菜了，先问下，各位有什么忌口的吗？”

字正腔圆的一口普通话，纵然山水哥听惯了粤语，也不得不承认，小姑娘的声音，还挺好听的。

话音落下，室内一片寂静，山水怔了下，很快反应过来，这一屋子的年轻俊杰，都是中文的文盲。

他下意识的向着小姑娘看去，却见女孩一脸的气定神闲，丝毫没有翻译成英文的意思，顿时哑然，心中暗忖，这是哪来的丫头，生的龙肝凤胆吧！

苏曼英文是很流利，可她却没有主动翻译的意思，不然等下介绍起各种菜肴吃法来，说一句中文，再翻译一句英文，什么意境都被破了！

她微微一笑，视线落在了乔治八世身上，谁让这里面，她就和乔治八世最熟呢！

乔治八世读懂了她的目光含义，摸了摸鼻子，讪讪的站了起来，环视一周，主动的问道：“你们有什么不吃的么？”

众人立刻热闹起来，各种语言混乱嘈杂，坐在苏曼身边的让眉头一动，薄唇轻启：“ilikemeat！”

我爱吃肉！

苏曼汗颜，心道，这位爷还真够直白！

室内一静，小安德鲁最先反应过来，他笑眯眯的看向了苏曼，迅速跟楼：“metoo!”

托勒密紧随其后：“metootoo!”

小安德鲁立刻鄙夷的瞪了他一眼：“该死！不会说英文就不要说了！”

众人迅速达成了统一战线，一屋子的狼，全部是食肉动物，苏曼登时心中有数。

她拿起餐单，随意的扫了一眼，开口道：“我们中餐吃起来也是十分讲究的，像是西餐有开胃菜，我们这边有餐前冷碟！”

她一开口，乔治八世便开始了同声传译，一字不差的把她的话翻译了过去。

山水扫了一眼，暗暗心惊，这帮家伙脸上一副漫不经心的样子，身体却微微前倾，呈现了和表情截然不同的肢体反应，表现出了十分感兴趣的样子。

苏曼继续道：“那就先来六个冷碟，然后我看我们一共十个人，中餐的分量平均下来，一人一菜，但是我们这种宴席，又要稍微多一点，所以点十二个菜刚刚好，最后再来个汤，一个水果拼盘——”

乔治八世跟着她的话翻译着，一双蓝色的眼睛越来越亮，看着侃侃而谈的少女，心中无比自豪，这就是他的东方姑娘！是他最先挖掘出来的稀世奇珍！

小安德鲁待她说完，笑眯眯的打了茬：“su，没想到中餐还有这么多学问，真是开了眼了！

其他人纷纷点头，表示赞同，苏曼微笑着回应：“这只是点餐的学问罢了，真正的学问，还在菜里！”

“我们传统中餐一共有八大菜系，今天我们要吃的主要是杭帮菜！”

一边说，苏曼一边顺手打开了餐单，店里的招牌菜全部在前面两页，一望即知，冷盘里排在头一号的，就是酒糟鸭舌，苏曼眉毛扬起，不愧是物价奇高的香港，各种食材只管贵，什么好上什么。

在沪上风情，也有类似的菜，不过局限于材料的价格，只有酒糟鸭爪，别看一字之差，这价格可就差的海了去了。

开酒店毕竟也是为了赚钱，像是比较有名的金钱豹连锁自助餐，其中的食材不可谓不丰富，有专门的供货商，也不可说不新鲜，就算这样，食材的成本价格，只占到了食客买单的总费用的百分三十而已，如此酒店才有赚头。

鸭舌收购的成本就相当高，做成一盘更是天价，难得有人会点，便鲜少进货，所以沪上风情也只供应酒糟鸭爪。

既然这里看到了酒糟鸭舌，又有人买单，苏曼自然不容错过，当下第一道冷盘便确定下来！

接下来的第二道冷盘却有些平凡，看菜单上，排名第二的，不过是碟酱萝卜，从菜单的图片上看，亦是普普通通，几片切得薄薄的宽片萝卜，上面撒了几粒花椒而已。

苏曼却知道，越是这样看上去平凡无奇的菜色，越是考验饭店的真正水准。

一家真正的老店，便是菜汤的油水，也够下一大碗白饭的。

第二道冷盘亦是确定下来，旁边的服务生立刻热情的夸赞起来：“小姐真是好眼力，我们店的酱萝卜很是有特点，不少外国来的客人专门带回去当特产赠送亲朋呢！”

苏曼轻笑着点了点头，答谢了他的好意，继续看着菜单，“再来个百合南瓜，盐水鸭，五香花生，再来个蒜泥白肉。”

转眼间，苏曼点完了六个冷盘，接着一口气点了十二道热菜，最后的汤，要了店里的另外一道招牌，云吞鸭，再加个时令水果拼盘。

见苏曼点完了菜，小安德鲁眉毛挑起，看向了身边的跟班：“去，把我存的葡萄酒拿一瓶过来！”

山水有些好笑，这帮家伙果然是面和心不合，拿酒就只拿一瓶，明显只顾着自己了！

苏曼却开口唤住了那保镖：“慢着，谁说没酒了，我们有酒的，安德鲁先生的葡萄酒，可以省省了！”

众人顿时一愣，小安德鲁迅速来了兴致，“酒？什么酒？”

苏曼笑了笑，卖了个关子：“等上菜的时候你就知道了！”

因了山水哥的缘故，天香楼很重视这一桌的客人，不但大厨亲自出马，上菜还尤其的快，六道冷碟最先被摆了上来，苏曼站起身，夹了一筷子的酒糟鸭舌，笑道：“这道菜用的是上等的水鸭舌，内有软骨，用酒糟泡足了十二个时辰，吃起来香而不腻，带着酒香的味道。”

她强调了十二个时辰，待乔治八世翻译过去，众人脸上果然露出了惊奇之色，没想到这么一小碟子看上去平凡无奇的菜，居然要做上十二个钟头！

登时人人的胃口都被调了起来，就连山水哥这个地头蛇，也忍不住伸出筷子，夹起了一块。

幸好天香楼看在了山水哥的面子上，每一盘的冷盘都特意加大了分量，足够这十个人一人分到一块，不然怕是第一道菜就要掀桌而起了！

苏曼转了转桌子，这次没有解释，自行先夹起了一块酱萝卜，入口就是一片咸香，淡淡的花椒的味道在口中回味无穷，不由大赞，这种腌渍类的咸菜，往往吃的时候会被人佐以香油辣椒各种调料，殊不知最好的酱菜，往往自身的味道便足以征服最挑剔的食客。

宝贵的不是复杂，而是单一。

这道酱萝卜真是把酱香味道做到了极致，苏曼相信，哪怕面前只有这一碟酱萝卜，她也可以吃下三大碗的白粥。

苏曼吃完一块，忍不住又夹了一块，让眼巴巴的看着她，等着讲解的一干吃货们，一个个惊的张大了嘴巴，很快，众人反应过来，连苏曼都忍不住夹起第二块的玩意，会是多么的美味！

让的眉毛挑了挑，厌弃的看着那一碟没有半点油星的素萝卜，实在不是他的菜，不过，他瞥了眼旁边吃的嘎吱嘎吱欢畅无比的小丫头，就勉为其难的尝上一尝吧！

唔，很脆，很鲜，这玩意真不错！

六个冷盘各有故事，当玻璃转桌转过一圈后，吃货们的胃口完全的被调了起来。

紧接着，第一道正规的热菜火爆出场了。

点菜的一个很重要原则，就是千万别点肉片炒xx，这种菜，无论是吃着还是看着，都特像是家常菜，苏曼自然不会犯这样的错误。

看着服务生端上来的特大号的盘子里张牙舞爪，顶着红艳艳的外壳的螃蟹，苏曼的眼睛立刻眯了起来。

螃蟹看上去并不算大，一个个顶多巴掌大小，却十分鲜艳，苏曼立刻开口介绍道：“这就是赫赫有名的大闸蟹了！正经吃螃蟹应该等到秋天，我们中国的八月十五，又叫中秋节，吃这个最好，因为这时候螃蟹最肥，不过现在也是聊胜于无！”

接着，她看向了小安德鲁，脸上笑容灿烂，胸有成竹的道：“吃蟹，一定要配花雕，所以我们今天不喝葡萄酒，我们要喝，就喝花雕！”

这才是苏曼来天香楼的最真实的目的，那个无耻的酒鬼师傅冯子期，可是在她耳边念道无数次了！

搞的她口水直流，同样念念不忘！