田园牧场 第七七九章 西餐之母

“这次过来咱们说啥也要好好尝尝正宗的意大利面是啥味道。⊙道。

蜜雪儿好笑的摇了摇头，一个吃、一个玩，这是刘云轩生活中的两大主题。不过到了这边确实可以享受一下正宗的意大利菜。

安科纳也算是古城了，到处都充满了哥特式的建筑，刘云轩就提议找一个当地的小馆子，尝尝当地的味道。

“云轩，考你个问题，知道西餐起源于哪个国家么？”前往餐厅的路上蜜雪儿笑眯眯的问道。

“你不是要告诉我西餐起源于意大利吧？”刘云轩有些惊讶的问道。虽然他是真的不知道，可是结合目前的情况，应该差不离。

“算你醒目，西餐确实起源于意大利。”蜜雪儿点了点头说道。

“不是吧，还真是这里？其实我想说法国来的，不都说法国大餐么。”刘云轩可是真没有想到这意大利在西餐界竟然有这么重要的地位。

“就知道你是瞎蒙的。”蜜雪儿撇了刘云轩一眼后说道，“公元前753年罗马城兴建以来，发展出先进的古罗马文明，从而成为当时欧洲的政治、经济、文化中心。”

“就因为这个他们就大力推广西餐？”刘云轩有些好奇的问道。

“你听我说完好不好？”蜜雪儿白了刘云轩一眼说道。这人现在不乖，老乱插话。

被蜜雪儿批评了，刘云轩也得老老实实的听着。天大地大，老婆孩子最大。惹急了，他可不想在异国他乡的还去睡沙发。

“当时那些王公贵族们并不是以钱财的多寡来显示自己的地位，而是以拥有厨艺精湛的厨师来显示自己的地位和权力。并以此为尊贵和荣耀。”看到刘云轩老实了蜜雪儿才接着说道。

“因此那些下层的民众们就认为只要拥有了高超的厨艺就能有踏足上流社会的机会，所以他们全国上下都弥漫在厨艺研发的乐趣当中。顺势餐饮业的发展大踏步的前进，影响了欧洲大部分的地区，被誉为‘欧洲大陆烹饪之母’”。

“也可以说现在的这些西餐菜系都是在当时的基础上开发出来的，只不过这些年法国菜系的名气比较大，将意大利菜给掩盖了。”

听到蜜雪儿的讲解别说刘云轩了。就连查理和杰克都很是佩服。这老板娘没的说了，真不愧经常被刘云轩称为“移动百科全书”的存在。

“啪、啪、啪”蜜雪儿刚说完身边就传来了鼓掌的声音。

“这位美丽的女士说得很正确，现在知道这些历史的人已经不多了，更多的人们谈论的都是法式大餐的味道。不知道各位是否可以赏光，到我的小店中免费用餐，我会为各位烹制最纯正的意大利菜。”刘云轩他们侧过身来循着声音望去，就看到边上一位五十多岁的老者站在一家小馆子门前。

如果是刘云轩夸奖那蜜雪儿自然是妥妥的接受，不过这被外人听了去，她也有些不好意思。

刘云轩打量了一下。小馆子应该是有些年头了，里边也是有不少的食客，看来生意还不错。