人间每览倍思忖,故地重回处处新。
素香漫匌,毳茸密着,璇花唇叶。形如罗勒,味似薄荷,乃荆芥棵。
犹忆记、春食荠藜榆钱楮,更忆记、春食苣荬蛤蟆苜。微苦。
槐椿偶然倾慕,苋葵亦难嫌恶,野蔬今爱是“假苏”。清热。
渐解蒸云烓日天,气温烈如火;渐来烟雬聚低穹,晚霭秋凉泊。
巽风悠悠破胧月,蠰蝉拚却愈喈喈,欢短怎消歇?
生性最怕孤且且,渐少又如何。恣意纵情谣歌,直待与叶飘落,似昨。
——《秋泊词之人间每览倍思忖》
备注:《阜阳人的荆芥情结》——多数时候,荆芥对阜阳人来说,已经不单单是一株植物,而是家乡的借代,是乡愁的具象。阜阳人嗜食荆芥的渊源由来许久,到如今,早已是“无荆芥不欢欣”。
荆芥植株,又名“假苏”,开穗塔状白花,唇叶,伴有细软微毛,外形如罗勒,气味似薄荷,在春季谷雨前后播种,夏季掐头食用,枯于暮秋时分。
而荆芥的吃法,大抵以生吃为主,以刚探出的雏茎为最。每年夏日伊始,嘴馋的阜阳人便在自家菜畦或苗圃里,掐着一片片黄绿色的、散发着浓烈香味的、尚是鲜嫩的荆芥梢头,然后将采摘好的荆芥头洗净,放置盘子中,或辅以其他食材,或孤单自成一碟,便成了一顿顿能清热解毒的药膳。